Из татарской кухни -недорого, вкусно, нацинально:
Дом чая на Баумана, легендарное с советских времен место
Сеть кафе Алан Аш (в центре есть на Петербургской, на Марджани, на Бутлерова)
Кафе Медина, больше восточная кухня, чем чисто татарское, но колоритно
Чак-чак на Баумана
Сети татарского фастфуда: современный формат на основе нацональных блюд, кыстыбургер штука интересная :)
Сеть Тюбетей (кафе чтобы посидеть на Кремлевской, круглые будочки с татарскими пирожками по всему городу)
Кыстыбый на Спартаковской
Хорошие татарские рестораны: Татарская усадьба, Туган Авылым, Биляр
Халяль-бургерная Итле на Сибгата Хакима недалеко от Чаши