Опять же, повторюсь, не очень всё это важно. Да, можно и так смотреть, что на дистанции мы корректируем план, и этим пересматриваем стратегию. Расхождение во мнениях тут по чисто объективной причине. В жизни приведённый афоризм прямого действия не имеет - мы всегда (и до старта, и на дистанции) занимаемся как стратегией, так и тактикой. Составляя план, мы должны учитывать, а реально ли его исполнить, т.е. как мы будем потом действовать тактически. Исполняя план, мы должны быть готовы, что при его реализации встретятся непредвиденные обстоятельства, и нам придётся его корректировать уже по ходу исполнения, т.е. менять стратегию.
Но изучать пустую карту города (местности), лёжа на диване - это не стратегия. Это подготовка, а не процесс. Типа как в армии - учения и манёвры. Развивают какие-то навыки, которые окажутся полезными в реальном сражении, но готовых рецептов не дают. Разве что случайно, если ситуация на учениях и в сражении совпадёт.
Если с шахматами сравнить, то там дебютные домашние заготовки находят применение чаще, чем в военном деле. Но это немного другой случай. В любой шахматной партии начальная позиция одинакова и заранее известна, потому можно уже дома заниматься стратегией. На рогейне же стартовую позицию узнаёшь только при выдаче карт.
Что касается выбора, по какой улице бежать - ну да в городе разнообразие таких возможностей ограничено, но я же не только о городском рогейне говорю. Хотя кто как - я лично достаточно часто вижу и в городе проблему тактического выбора. В новых районах используем многочисленные подрезки и проходы, тактику разделения команды в допустимых правилами пределах для оптимизации поиска и др.