Делается такой этап во избежание читерского финиша, когда команда сделает фото заранее, а загрузит в более удобное для себя время. Финиш всё-таки должен быть финишем, по правилам, и, тем более - не давать команде преимущества по времени для взятия КП впритык. А так, если финиш = отдельный этап, то финишый элемент, у которого надо селфится - можно узнать, только закончив предыдущие этапы, без возможности вернуться на них = без возможности считерить.
Единственно, между завершением последнего фактического обязательного этапа и финишем можно съездить за бонусами. И послать финиш оттуда. Вот интересно, если бы мы с последнего КП этапа подошли к финишу и там сфоткались, а потом поехали в Коммунарку и взяли там длинный бонус, а завершили игру загрузкой финишной фотки, находясь при этом в Коммунарке - это соответствовало бы правилам? Вернуться-то оттуда за разумное время невозможно. А так, получается, на длинный бонус можно потратить только половину времени, которое на него тратится, если брать его по ходу игры.