Ну давайте традиционно заглянем в словарь.
ФОН1, фона, муж. (франц. fond).
1. Основной цвет, тон, на котором пишется картина. Светлый фон. Мрачный фон картины.
|| Задний план картины. Фигура женщины на фоне деревьев.
2. перен. Общая основа, на которой выделяется кто-что-нибудь, обстановка, окружение, где происходит какое-нибудь событие, протекает какое-нибудь явление (книжн.).
На мой взгляд, Петропавловская крепость в первое значение вписывается. Непосредственная накладка на предмет заднего изображения не требуется, с то ведь так и в медведе можно усомниться. Он же не на 100% на фоне собора изображён, частично на фоне неба.