1
Владимир 2о24 / Re: КП 309 Баранка
« : 28.09.2024, 18:24:34 »
У нас была живая дискуссия по поводу, что же это за предмет. Из описания:
Баранки — это небольшие и жёсткие кулинарные изделия, которые готовятся из простого теста, состоящего из муки, воды, сахара, соли и щепотки сухих дрожжей.
Бублики — это большие и более мягкие кулинарные изделия, которые готовятся из сдобного теста, включающего сливочное масло, маргарин или топлёное сало. В результате получается мягкая, но плотная круглая булка с дыркой в середине и поджаристой корочкой.
Внешне - похожи) Но отличаются размером и тестом.
С учетом того, что на конвейере присутствовали оба изделия, и можно было сравнить размеры с изделием в руке, выбрали баранку. Ждем дополнения в списке правильных ответов
Баранки — это небольшие и жёсткие кулинарные изделия, которые готовятся из простого теста, состоящего из муки, воды, сахара, соли и щепотки сухих дрожжей.
Бублики — это большие и более мягкие кулинарные изделия, которые готовятся из сдобного теста, включающего сливочное масло, маргарин или топлёное сало. В результате получается мягкая, но плотная круглая булка с дыркой в середине и поджаристой корочкой.
Внешне - похожи) Но отличаются размером и тестом.
С учетом того, что на конвейере присутствовали оба изделия, и можно было сравнить размеры с изделием в руке, выбрали баранку. Ждем дополнения в списке правильных ответов