Могу посоветовать форум Винского. Основная информация в этой теме:
http://forum.awd.ru/viewtopic.php?f=527&t=61952также можно смотреть отзывы недавно сдававших документы в соседних темах. Обратите внимание на то, что консулы ждут от финансовых документов.
В анкете спросят про планируемый бюджет поездки, и он должен быть разумным (например, если говорите, что живёте в гостинице, то должен быть больше стоимости проживания). Также он не должен быть слишком большим относительно ваших доходов. Я думаю, НДФЛ-2 и справка с работы с указанием зп взаимозаменяемы.
Фото вроде бы сейчас не нужно, у них своя биометрия. Страховка для визы не нужна, но в поездке не помешает. Обратите внимание, что они теперь просят копии сопроводительных документов (пишут, что не везде энфорсится).