Я там был в апреле (дело было как раз перед БГМ-2008). Не вижу принципиальной разницы, когда посещать пещеру, под землёй круглый год погода одна и та же. Сам город тоже заслуживает внимания, много старинных особняков, храмов, памятник героической обороны от Пугачёва и др.