Город-то какой? Дефолт-сити by default или by БГ?
Страховка - в любой страховой, входящей в какой-то там их союз.
Росгосстрах, Ренессанс, Оранта, XXI Век - это те, что мне попадались на пути.
Проследите только за покрытием - не менее 30000 евро и за зоной действия - Шенген.
В самом визовом центре или консульстве - уверен, что не оформите, а вот вокруг визового центра - без услуги точно не останетесь: в Питере, например, если на подходе к консульству страховку предложили меньше 5 раз - значит, неудачный день.