Какие (какая) составляющие повторяются дважды.
Вопрос явно писал гуманитарий, т.к. неоднозначность задания налицо.
Правильно было бы сформулировать "Какая составляющая встречается дважды?" (Ещё лучше "ровно дважды").
Если чётко соответствовать формулировке задания, то ответ должен быть "строганный брус", т.к. он вначале один раз встречается, потом повторяется первый раз, потом повторяется второй раз.