"2000" является сокращённым вариантом ответов "2000 рублей" или "Две тысячи рублей" или "Две тысячи российских рублей". Как и в случае любого корректного сокращения никаких разночтений не появляется - в заданной ситуации максимальной купюрой при оплате парковки в России не может быть ни "2000 копеек", ни "2000 юаней", ни "2000 ещё чего-либо". Если бы в задании была приписка вроде "Дайте полный ответ", то тогда да, сокращённый ответ "2000" был бы ошибкой, а так - корректен, как мне кажется.