Разделяю мнение Ильи.
Газы - отдельно, жидкости - отдельно.
В своем маршрутнике написал 6, но сделал пометку о присутствии на плакате еще 2 наименований.
Но смысл КП именно в понимании разницы между этими субстанциями, так что на месте оргов засчитывал бы только ответ 6 (применительно к заданию беговой категории).