Несколько лет назад были в Костроме. Тогда с общепитом там была беда от слова "совсем".
Основное культовое место - ресторан на причале, где снимался "Жестокий романс". Место атмосферное, достаточно вкусное, и по московско-питерским меркам недорогое.
Кроме этого был обнаружен еще один приличный ресторанчик в самом центре, но контингент там оставлял желать лучше - посетители там пьют водку в больших количествах, что несколько нарушает общее ощущение комфорта.
Ну и, в целом, все - о крафтовых пивоварнях можно было даже не заикаться. Надеюсь, что за прошедшее время ситуация изменилась в лучшую сторону.
